1. 洗净豆芽，放入开水中焯水一下，捞出过冷水备用。

　　2. 准备葱姜蒜，将葱姜蒜切碎成末备用。

　　3. 锅中放油，加入葱姜蒜末煸炒。

　　4. 加入适量的盐和糖，将焯好水的豆芽放入锅中翻炒均匀。

　　5. 加入少量的清水，盖上锅盖煮软。

　　6. 将豆芽上色加入一点色拉油。

　　7. 炒匀后装盘即可。

无根豆芽怎样做好吃 扩展

无根豆芽配绿豆丸子做汤，将无根豆芽洗干净炒一下添水煮十分钟放丸子再配点香菜，放上调料盐可以吃了